Ateliers


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Un maximum de conseils, de formations et d'aides pour exécuter vos tâches quotidiennes

des thèmes sur la législation, les techniques culinaires et l'organisation

des experts en guise de formateurs

remise d'un certificat


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Nos ateliers

À la fin du mois de juin, nous vous communiquerons plus d'informations sur nos ateliers d'automne.

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Atelier valeurs nutritionnelles

Interpréter les valeurs nutritionnelles

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Atelier HACCP

Entretien HACCP dans votre cuisine

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Atelier huiles et matières grasses

Utiliser les huiles et les matières
grasses à bon escient

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Atelier cuisiner pour les diabétiques

Cuisiner sans augmenter les coûts ni la difficulté

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Atelier analyse des risques dans l’horeca

Répertorier rapidement et efficacement vos risques

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Atelier problèmes de mastication et de déglutition

Cuisiner pour les personnes ayant des problèmes de mastication et de
déglutition

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Atelier cuisine végétarienne

Des explosions de saveurs avec et sans substituts de viande

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Atelier cuisiner sans gluten ni lactose

Cuisiner sans augmenter les coûts ni la difficulté

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Témoignages de clients

« Produits frais, surgelés, conserves, boissons… Vous avez l’embarras du choix chez Solucious. Résultat ? Vous ne devez travailler qu’avec un seul fournisseur. Un gain de temps, de simplicité et d’efficacité ! Le petit plus qui fait toute la différence ? Les formations ! Elles sont accessibles pour tout le personnel. De quoi impliquer et responsabiliser tous les collaborateurs dans ma cuisine. Épinglons en outre les prix très concurrentiels, les promotions du mois et, surtout, les contacts très agréables et professionnels, tant avec les livreurs qu’avec notre délégué commercial. »

Lottas Dimitrios

Responsable de cuisine dans une maison de repos (Résidence Degrange à Florennes)

Vous cherchez un produit ? Vous êtes sûr de pouvoir le trouver chez Solucious. Un exemple ? Un large assortiment pour l’alimentation végétarienne : lentilles, pois chiches, boulgour… Quant aux petits conditionnements, c’est l’idéal pour nos petites têtes blondes ! Mais Solucious, c’est aussi des formations utiles et axées sur la pratique. Logique : c’est en forgeant qu’on devient forgeron... J’ai personnellement participé à la formation sur l’alimentation végétarienne, le gluten et le lactose, les allergènes et les normes HACCP en cuisine. Du pain bénit pour notre crèche !  » 

Cindy Fourmau

Responsable la crèche Les Coccinelles à Mouscron