The Dinner by Marcelo – Spring Edition
Nood aan wat beleving? Aan een sfeervol moment vol culinaire
verwennerij?
Na het overdonderend succes tijdens de feestdagen, stellen we
opnieuw een VIP-foodbox samen!
Dit keer gaat de topchef de voorjaarstoer
op. Verwacht je dus aan heerlijke seizoensgebonden gerechten!
Marcelo Ballardin in een notendop
- Internationale topchef en tv-beroemdheid
- 1 Michelinster sinds 2017 en door Gault-Millau bekroond met 16/20
- Liep stage bij topchefs Sergio Herman en Gert de Mangeleer
- Gekend van tv-programma’s 'Mijn Keuken, Mijn Restaurant' en 'Snackmasters'
- Braziliaanse én Italiaanse roots
- Zaakvoerder van restaurants OAK en Door 73 (Gent)
Zijn keuken?
Een mix van Franse, Italiaanse en Aziatische invloeden en Belgische gastronomie. Wereldkeuken dus. Ballardin verkiest eenvoud. Maar dan wel met doordachte, uitgebalanceerde smaken en een fijnzinnig spel van texturen.
Bekijk ook:
Benieuwd wat Solucious nog kan betekenen voor jou? Klant worden in 1-2-3 MEer over Solucious