The Dinner by Marcelo – Spring Edition

Nood aan wat beleving? Aan een sfeervol moment vol culinaire verwennerij?
Na het overdonderend succes tijdens de feestdagen, stellen we opnieuw een VIP-foodbox samen!
Dit keer gaat de topchef de voorjaarstoer op. Verwacht je dus aan heerlijke seizoensgebonden gerechten!

Wat mag je verwachten

Een goed gevulde ‘Spring Edition’ foodbox voor 2 personen van sterrenchef Marcelo Ballardin 

  • Aperitief van Cocktail Maison
  • Seizoensgebonden gerechten
  • Heldere instructies om de gerechten op te warmen en te presenteren 
  • Een heerlijke fles witte wijn 
  • Een playlist met de ideale achtergrondmuziek


Op het menu

Hummus, chipotle oil
Octopus, Salsa verde
Holstein Tonato
Salade van groene asperge

Geroosterd piepkuiken, courgettepannetje, tikka masala met sperziebonen

Tiramisu

Goesting gekregen? Verenigingen en bedrijven kunnen bestellen tot en met 26/03/’21.
Ik ben een vereniging          Ik ben een onderneming

Marcelo Ballardin in een notendop

  • Internationale topchef en tv-beroemdheid
  • 1 Michelinster sinds 2017 en door Gault-Millau bekroond met 16/20
  • Liep stage bij topchefs Sergio Herman en Gert de Mangeleer 
  • Gekend van tv-programma’s 'Mijn Keuken, Mijn Restaurant' en 'Snackmasters'
  • Braziliaanse én Italiaanse roots 
  • Zaakvoerder van restaurants OAK en Door 73 (Gent)

Zijn keuken?

Een mix van Franse, Italiaanse en Aziatische invloeden en Belgische gastronomie. Wereldkeuken dus. Ballardin verkiest eenvoud. Maar dan wel met doordachte, uitgebalanceerde smaken en een fijnzinnig spel van texturen.

Goesting gekregen en wil je een bestelling plaatsen?
Of op zoek naar meer informatie?

Maak je keuze:

Bekijk ook:

Benieuwd wat Solucious nog kan betekenen voor jou?  Klant worden in 1-2-3           MEer over Solucious