Smaken met passie
10 personen Dessert
Ingrediënten voor 10 personen:
- 1 stuk bavarois van passievrucht (48497)
- 10 bolletjes passievruchtensorbet (109984)
- 1 flesje coulis van mango passie (56316)
- 20 natuurboterwafels (114420)
- 5 stuks verse passievrucht (106152)
- 2 stuks verse mango (29673)
- Verse munt (115470)
Allergenen: eieren, melk, granen
Bereidingswijze: lees verder hieronder
Recept aanpassen aan je gasten & budget? Makkelijk dankzij onze tips
Wat chiquer, zonder extra werk?
Gebruik dan kant-en-klare dessertglaasjes van yuzu citroenmousse, mango en kokos (123705) in plaats van de passievruchtenbavarois.
Producten ophalen...
Bereidingswijze
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in mooie blokjes. Meng met de inhoud van de passievruchten, fijngehakte munt en wat coulis.
- Snijd de bavarois in het gewenste formaat. Met een rechthoekige of driehoekige vorm heb je minder verlies dan met een bol of halve maan.
- Spuit wat coulis op het bord. Schik een natuurboterwafel met daarop de fruitsalade en een bolletje sorbet. Presenteer daarnaast de passievruchten-bavarois, een extra boterwafel en verse munt.