Waarom
...vindt Solucious dit belangrijk?
Solucious is partner van de VeggieChallenge én neemt deel aan de Green Deal Eiwitshift. Plantaardig eten is duurzaam, en we beseffen het belang van een gezond milieu. Daarom zetten we ons veggie en vegan assortiment in de kijker.
...zou je dit op je menu zetten?
- Je kan meer klanten bedienen! De klassieke vegetariërs en veganisten, maar ook flexitariërs en wie een specifiek dieet volgt (door allergieën, intoleranties of religie, zoals koosjer of halal).
- En natuurlijk omdat het een duurzame keuze is.
Veggie, hoe pakken concullega's dat aan?
Lees hoe 3 van onze klanten vegetarische gerechten serveren
Van Le Botaniste, horecazaak met 100% vegan gerechten.
Over AZ Sint-Blasius, grootkeuken die dagelijks veggie kookt.
Tot Euro Space Center, die nog niet zo lang ook plantaardige gerechten serveert.
Veggie, dat is toch veel extra gedoe in mijn keuken?
Het lijkt misschien zo, maar is het zeker niet
Er zijn tal van manieren om op een laagdrempelige manier veggie gerechten te maken.
Vertrek van je klassiekers en gebruik de handige vervangproducten. Check ons assortiment voor alle alternatieven.
Bv. Zuivelvervangers, zoals plantaardige room. Of vleesvergeters, zoals vegan gehakt.
Ook onze recepten helpen je op weg
Onze partners
Veggie, dat spreekt mijn gasten toch minder aan?
Nee hoor, laat je inspireren door onze recepten.
Kies de passende gerechten voor je publiek. Een kleine aanpassing is soms al voldoende. Bovendien is er heel veel variatie mogelijk.
Eenvoudig of verfijnd. Belgische klassiekers of wereldkeuken. Van lunch tot dessert. Voor horeca en grootkeukens, klein of groot.
Met producten van , , &
Hoofdgerecht
Smash burger door sterrenchef Bart De Pooter**
Verfijnde burger met net dat tikkeltje meer
Met vleesvergeter en kaasvervanger
Vol au Vegan - Koninginnehapje
Klassiek & eenvoudig: vervang vlees en zuivel 1 op 1
Met vleesvergeters en zuivelvervangers
Bespaar tijd dankzij de kant-en-klare chili sin carne
Met vleesvergeter en kaasvervanger
Easy gevulde groenten met bolognaise
Bespaar tijd dankzij de kant-en-klare veggie saus
Met vleesvergeter en kaasvervanger
Ovenrisotto met erwtjes, prei en dubbele spek van aubergine en rijstpapier
Maak zelf vegan spek van aubergine en rijstpapier
Met zuivelvervanger
Portobello gevuld met groene rijst, linzen en prei
Creatief: ga eens voor iets anders
Met peulvruchten en zuivelvervanger
Gehaktballetjes met puree en smeuïg kaassausje
Eenzelfde klassiek recept voor iedereen
Met vleesvergeter, zuivel- en kaasvervangers
Tip
Gebruik ook eens peulvruchten in plaats van vleesvergeters. Zoals spaghetti bololinzen of koraallinzensoep met pompoen.
Ontdek hier al onze recepten met peulvruchten.
Dessert
Dadel brownie met chocomousse door sterrenchef Bart De Pooter**
Verfijnd dessert met net dat tikkeltje meer
Met zuivelvervanger
Eenvoudige en allergenenvrije chocolademousse
Eenvoudig om te maken en klassieke topper
Met zuivelvervanger
Ook goed voor take away
Met plantaardige room die opgeklopt wel 4 uur stabiel blijft
Veggie, verhoogt dat mijn foodcost?
Nee hoor. Veggie gerechten op je menu zetten kan met elk budget.
Met onze kostenbesparende tips voel je het verschil.
Veggie… stilt dat de honger wel genoeg?
Ons assortiment veggie en vegan voor horeca en grootkeukens
Ja, vegetarische gerechten zijn voedzaam en vullend
Of toch als je de juiste producten combineert. Let erop dat je gerecht voldoende (plantaardige) eiwitten bevat.
- Peulvruchten, vleesvervangers of -vergeters, zoals rode bonen, tofu, tempeh of vegan kipstukjes
- Plantaardige zuivelproducten, zoals yoghurt
- Noten, pitten en zaden zijn aanvullend ook handig hiervoor.
Bekijk hieronder ons ruim gamma
Zo vind je makkelijk onze veggie en vegan producten
Op de producttegel: je herkent ze aan de labels 
(veggie) & 
(vegan). Klik op zo'n label voor het volledige aanbod.
in de zoek: typ 'veggie' of 'vegan' of gebruik de filters bij 'eigenschappen'
Op de productpagina van een vlees- of zuivelproduct: scroll naar onder, daar vind je passende vervangproducten
Snel je gerecht vegetarisch maken?
Vervang vlees of zuivel simpelweg door plantaardige producten die je gebruikt op dezelfde manier.
Kaasvervangers van Violife
100% plantaardige alternatieven voor kaas
Lactosevrij, glutenvrij, sojavrij en vegan
Ruim aanbod: vegan gouda, mozzarella, cheddar, ...
Geraspt, in sneetjes, poeder, ...
Vegan room van Flora Professional
Makkelijk te gebruiken, net zoals room
Schift niet bij gebruik van hoge temperatuur, zuren of alcohol. Au-bain marie stabiel.
Lactosevrij, glutenvrij, sojavrij en vrij van pinda (bestanddelen), halal en kosher
Vleesvergeters van Greenway
Vegetarisch en vegan alternatief voor vlees
Makkelijk te bereiden
100% Belgisch : lokaal én CO²-neutraal geproduceerd
Lang houdbaar want diepgevroren
Allergenenvrij
Relevante opleidingen uit de Solucious Academy
Wie is Solucious?
Waarom meer dan 25.000 professionelen kiezen voor Solucious
Gemak: Van bestelling, tot levering en service. We zorgen dat alles vlot verloopt.
Ruim assortiment: Vers, diepgevroren of droog. Afgestemd op je behoeftes.
Betrouwbare levering: Afspraak is afspraak. Volg je levering via track-and-trace.
Transparante prijzen: Je foodcost onder controle dankzij competitieve prijzen.
Jouw accountmanager staat je bij met raad en daad
Heb je een specifieke vraag of behoefte? Of wens je persoonlijk advies? Contacteer de accountmanager in jouw regio voor een afspraak.