La cuisine de production . Esprit artisanal.
Avec Rose Mary, la cuisine de production artisanale de Colruyt Group, nous fournissons des composants de repas et des plats en vrac de qualité et fraichement préparés. Et nous simplifions ainsi la vie en cuisine de nos clients professionnels.
Profitez du savoir-faire de notre chef cuisinier et de son équipe, selon la formule qui vous convient. Grâce à nos préparations, votre service peut directement commencer. Avec Rose Mary, vous gardez le contrôle sur vos coûts d’approvisionnement et pouvez pallier un éventuel manque de personnel. Sans compromis sur la qualité.
La seule chose que nous ne fournissons pas, c'est votre touche personnelle.
Ajoutez votre passion et votre goût aux composants de repas de Rose Mary pour concocter des plats qui permettront à votre restaurant, brasserie ou cuisine (traiteur) de se démarquer de la concurrence.
Pourquoi choisir Rose Mary ?
L'artisanat pur
Plus que des carbonades : l'atelier culinaire prépare des produits frais à la demande. Préparés selon leur savoir-faire ou selonvotre propre recette.
Un pur gain de temps
Prenez un bon départ avec des produits semi-finis. Assurez un service de cuisine fluide. Pratique pour votre personnel et pour votre coût alimentaire.
Qualité pure
Grâce à leur savoir-faire, le chef Werner et son équipe garantissent des composants de repas frais qui font la différence.
Des composants de repas . Aussi à la carte.
Avec Rose Mary, vous disposez de composants de repas frais et de qualité livrés directement dans votre cuisine. Préparés sur la base de nos recettes éprouvées ou de vos propres instructions.
Au menu de nos plats les plus prisés, citons nos carbonnades, nos boulets à la liégeoise ou encore nos salades de couscous perlé.
Vous cherchez quelque chose de plus original ? Ou un classique légèrement revisité ? Nous produisons aussi des composants de repas sur mesure. Communiquez-nous votre recette et nous la réalisons pour vous. En petite ou grande quantité, à vous de choisir.
Des plats emballés en vrac. Divisez pour mieux régner (sur les portions)
Chez Rose Mary, vous pouvez aussi opter pour des plats livrés en vrac. À vous d’en tirer ensuite les portions qui vous conviennent. Un menu enfant ? Des parts de 400 g ou de 500 g ? Nous vous livrons 3 kg de lasagne végétarienne, vous décidez des portions !
Nous sommes convaincus que nos plats plairont à vos clients. Non seulement parce que nous les préparons avec le plus grand soin et de façon artisanale, mais aussi parce que nous les goûtons nous-mêmes. Et les peaufinons ainsi en cours de préparation.
Mais pour illustrer ces beaux discours, rien de tel qu’une visite sur place. Que diriez-vous de tester vous-même nos préparations ? Contactez votre représentant ou notre service clientèle et venez découvrir les cuisines de Rose Mary à Grimbergen. Sans engagement, mais avec dégustation.
Produit en vedette : Carbonade Artisanal
Un classique à goûter absolument : le carbonade artisanal à la flamande (emballé sous vide par 2,5 kg - Art. 128197), préparé avec des morceaux de ragoût de bœuf tendre et de haute qualité dans une sauce brune à la bière de table. Avec la viande à ragoût de Rose Mary, vous mettez toujours un gagnant sur la table !
Notre propre approche. Dans notre propre cuisine.
- Des recettes sur mesure faites maison.
La garantie de la qualité dans vos assiettes. Des recettes composées avec soin, préparées avec amour. Un résultat consciencieusement testé par notre chef cuisinier.
- Des ingrédients frais
Pour nos clients, nous n'allons pas plus loin, mais plus frais grâce à Solucious, notre principal fournisseur. Ainsi, nous garantissons une chaîne rapide et des produits de qualité frais du jour.
- Notre chef cuisinier
L'équipe de la cuisine de Rose Mary est placée sous la direction d'un chef cuisinier. Tous sont dévoués à donner le meilleur d'eux-mêmes pour vous préparer les meilleurs composants de repas et plats frais du jour.
- Emballés sur place
Un tel souci du détail, un tel amour et tant de saveurs méritent d’être préservés ! Nos composants de repas et plats en vrac sont emballés sur place. Qualité, goût et durée de conservation garantis pendant 7 à 10 jours.
- Livraison réfrigérée
Votre commande est livrée par transport réfrigéré jusqu'à votre plan de travail ou votre frigo. Une évidence !
Vous avez un appétit pour les composants du repas de Rose Mary ?
ou des plats en vrac ?
N'hésitez pas à poser une question
Contactez votre Account Manager,
envoyez un e-mail à rosemary@colruytgroup.com
ou laissez vos coordonnées via notre formulaire de contact