Atelier valeurs nutritionnelles

Description:

Depuis 2007, il est obligatoire, au sein de l'UE, d'informer le consommateur quant à la composition des denrées alimentaires, via l'étiquette apposée sur le produit. Depuis 2014, chaque maillon de la chaîne alimentaire est aussi tenu de fournir des informations concernant les allergènes et, depuis 2016, sur les valeurs nutritionnelles. Mais qu'en est-il concrètement ? Ces informations sont-elles toujours visibles sur tous les produits ? Et quel est l'impact à votre niveau ? Trouvez la réponse à toutes ces questions - et bien d'autres - lors de cet atelier !

Durée : 3,5 heures