Nous collaborons avec Nutrisis pour notre gamme de nutrition médicale. Ces produits offrent une solution aux problèmes de santé tels que la dysphagie, les difficultés à manger autonome, la dénutrition en les problèmes de glycémie. Nous avons choisi Nutrisis car cette marque fournit des produits de qualité supérieure, qui simplifient la planification des menus et le travail en cuisine.
Simplification de la planidffication des menus
Vous planifiez un seul menu quotidien pour tous, quelle que soit la problématique. Nutrisis souhaite offrir au patient/résident une expérience gustative et alimentaire normale le plus longtemps possible, sans transiger sur l’effet thérapeutique.
Facilité d’utilisation en cuisine
Les produits sont faciles d’emploi, ils s’utilisent dans les préparations chaudes et froides et, cerise sur le gâteau, ils n’influencent pas ou presque pas la saveur d’origine du plat ou de la boisson.
Conseil : Regardez les vidéos ! Sur la page de détail des produits, vous trouverez des vidéos concernant leur utilisation..
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Assortiment pour les problèmes de santé
Alimentation pour prévenir la dysphagie
Qu’est-ce que c’est ? Une difficulté qui se manifeste pendant ou après le processus de déglutition.
Que manger ? Des aliments tendres, moulus, mixés jusqu’à obtenir une consistance lisse ; opter pour des boissons épaissies ; éviter les petits morceaux et éléments solides comme les grains des fraises et les herbes aromatiques fraîches ou lyophilisées.
Quels produits ?
- Epaissir Clear : pour épaissir les boissons claires (café, thé, eau), à base de gomme xanthane
- Crudimix : pour épaissir les repas chauds ou froids, à base de gomme xanthane
- Matin aux édulcorants : mélange petit-déjeuner bouilli à base de 7 céréales, édulcoré sans aspartame, enrichi en protéines, Kcal, vitamines et minéraux
Conseil : Regardez les vidéos ! Sur la page de détail des produits, vous trouverez des vidéos concernant leur utilisation.
Alimentation pour savoir manger indépendamment
Qu’est-ce que c’est ? Une solution pour les personnes qui ne sont plus capables de manger seules avec des couverts.
En quoi est-ce important ? Ces solutions soutiennent la motricité, encouragent l’estime de soi et réduisent la dépendance vis-à-vis des soins.
Quel produit ?
Finger Food 1 kg : pour texturer les repas chauds et froids, à base de gommes.
Conseil :
Découvrez le fonctionnement de Finger Food dans une vidéo.
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Alimentation pour prévenir la dénutrition
La dénutrition est un problème courant aux conséquences très graves, un véritable cercle vicieux.
Ou rencontre-t-on la dénutrition ?
20-25 % dans les maisons de repos et de soins
30-40 % dans les hôpitaux
Quels produits ?
Proticap Instant 500 g : poudre riche en protéines, faible en lactose, pour les repas chauds et froids
Matin Gourmand 500 g : mélange petit-déjeuner bouilli à base de 7 céréales, disponible en diverses saveurs, aux édulcorants ou au sucre, enrichi en protéines, Kcal, vitamines et minéraux, convient aussi pour la dysphagie
Nutricrème Vanille 445 g : dessert, enrichi en protéines, Kcal, vitamines et minéraux, se prépare à froid avec de l’eau, préparation instantanée
Conseil :
Regardez comme c’est facile.
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Alimentation pour des problèmes de glycémie
Pour les patients diabétiques, notamment
Quel produit ?
Mousse édulcorée goût vanille 600 g : dessert, se prépare à froid avec du lait.
Conseil :
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Qui est Nutrisis?
Nutrisis est une marque du groupe Solina, un groupe international d’entreprises spécialisées dans le développement et la production de solutions savoureuses et fonctionnelles pour l’industrie alimentaire, les boucheries, l’alimentation diététique et le foodservice.
La marque Nutrisis a été créée en 2009. En tant que spécialiste de la nutrition orale clinique, Nutrisis se concentre sur les problématiques de santé dans les maisons de repos et de soins, les hôpitaux, les centres de rééducation et les institutions.
Solina en chiffres à travers le monde :
31
centres de R&D
< 2400
collaborateurs
29
sites de production
9
cuisines de développement
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