Préparation
Rapide, simple, 100% végétal.
- Mélanger la quantité requise du mix Vegetable Burger avec de l'eau froide. Laisser gonfler environ 10 min jusqu'à ce que le mélange soit homogène (dosage 125ml de l'eau par 100g produit).
- Ajoutez les épinards cuits et égouttés au mélange (ratio 1/2 épinards à la pâte) et formez des boulettes à la taille désirée.
- Ajoutez de l'eau bouillante ou du bouillon au mélange de Tomato & Beans bulgur, remuez immédiatement, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes (dosage 235ml d'eau pour 100g). Conseil : faites-le pendant la mise en place pour que la salade soit bien fraîche.
- Faites cuire les boulettes et cuire les asperges et les haricots.
- Placez le tout dans un bol et servez avec l’houmous original.