Ingrédients pour 10 personnes :

• 500 g Pois Chiches Sous Vide Bonduelle (100324)
• 1 c.à.c. extrait de vanille (53433)
• 120 g beurre de cacahuètes (71968)
• 1 c.à.s. miel (12891)
• 150 g pépites/morceaux de chocolat noir (126197 ou 70596)
  

Garnitures
Vegan

• Spéculoos (64695)
• Chocolat au lait (126198)
• Sauce au chocolat (53943)

Non-vegan

• 40 gouttes de chocolat blanc (125920)
• 40 gouttes de chocolat noir pour la garniture (71480)
• 20 petites boules glace vanille (122244)

Allergènes : céréales, soja, arachides, (œufs, lait)
Préparation : lisez plus ci-dessous

Préparation

1. Versez les pois chiches dans une passoire, rincez-les à l’eau froide et laissez-les bien égoutter.
2. Mélangez les pois chiches, l’extrait de vanille, le beurre de cacahuètes et le miel dans le hachoir jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
3. Dans le hachoir, mixez grossièrement le chocolat en morceaux. Ajoutez les morceaux de chocolat dans la pâte et dressez des quenelles formées à l’aide d’une cuillère sur une assiette. Réservez au moins 1 heure au frais.
4. Servez avec la glace vanille, un crumble de spéculoos et les gouttes de chocolat.