Ingrédients pour 2-4 personnes:

• 4 tartelettes feuilletées Pidy 11 cm (62354)
• 350-400 g de saumon coupé en dés (123567)
• 250 g de brocolis (29857)
• 25 cl de crème liquide (40418)
• 3 œufs (116807)    
• Sel & poivre

Préparation et présentation

• Disposer les dés de saumon dans les tartelettes.
• Faire cuire les brocolis dans de l’eau bouillante pendant 4 min.
• Les ajouter sur le saumon. 
• Battre les oeufs avec 25 cl de crème liquide. 
• Saler légèrement et poivrer.
• Verser la préparation dans les tartelettes feuilletées.
• Enfourner pendant 15 min. à 170°C puis 15 min. à 150°C.