Ingrédients pour 10 personnes:

• 40 g de Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes (26359)
• 30 g de champignons de Paris frais (29692)
• 30 g de girolles fraîches ou congelées (121885)
• 4 g de bouillon de volaille (74162)
• 10 cl d'eau

Préparation et présentation

• Coupez les champignons et faites-les cuire pendant une minute dans un bouillon de volaille.
• Ajoutez ensuite le Boursin® Cuisine et laissez réduire jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
• Idéal pour les pintades ou autres volailles.