Ingrédients pour 10 personnes:

• 500g cubes de patates douces Ardo (48842)
  
• 300g de tomates en dés Ardo (50967)
• 200g de carottes en cubes Ardo (48926)
  
• 250g de brunoise mix Ardo (53304)
• 5g de ciboulette Ardo (53315)
• Oignon (29816)
• 1l de bouillon de légumes (102928)
• 100g de fromage à la crème (92654)
  
• d’huile d’olive
   

Préparation et présentation

• Préparer une soupe de tomates à base d’oignons, carottes, tomates, des cubes de patates douces et bouillon de légumes.
  
• Cuire le Brunoise mix dans un peu d’huile d’olive.
  
• Servir la soupe dans un bol et terminer avec le fromage à la crème, Brunoise mix et ciboulette.