Nous torréfions nous-mêmes notre café. Nous pouvons donc en contrôler parfaitement la production et la qualité. En 2012, nous avons fêté les 75 ans de notre atelier de torréfaction. Trois quarts de siècle d’expertise et de savoir-faire… Ça compte !
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Avec nos marques propres de café Graindor, Everyday et Econom, vous êtes toujours sûr de profiter d’un bon rapport qualité-prix. Outre nos mélanges, vous avez le choix parmi un grand assortiment de cafés d’origine. Il y en a pour tous les goûts. |
NOS CAFÉS...
La difference entre des grains d'arabica et de robusta:
2 variétés, chacune d’une famille de plants de café différente.
Arabica |
Robusta |
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Plus grands et de forme ovale
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Petits grains ronds
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| Un caractère plus rond et plus fruité
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Plus corsé et plus puissant
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| Moins de caféine
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Davantage de caféine
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MÉLANGES
Notre grand assortiment de mélanges (dessert, mokka, déca, espresso, mild, etc.) se compose du meilleur des différentes sortes de café.
- La combinaison des grainds d' arabica et de robusta assure des mélanges équilibrés et d’une belle complexité.
- Plus la torréfaction est légère, plus le goût du café sera doux. Et à l'inverse.
- La saveur du café est également influencée par son conditionnement (moulu, en grains, en capsules…) ainsi que par le mode de préparation.
Nous indiquons le profil gustatif et le degré de torréfaction sur l’emballage de tous nos cafés afin que nos clients puissent facilement trouver celui qui correspond à leurs préférences.
CAFÉS D'ORIGINE
Graindor propose 8 cafés d’origine. 100% arabica et issus chacun d’une seule plantation. Ce qui leur procure un goût et un arôme particuliers.
- Les grains sont soumis à une torréfaction longue et lente qui permet aux arômes délicats de l’arabica de se développer pleinement.
- Les plantations dont sont issus nos cafés d’origine proviennent de pays situés dans la ceinture du café.
Afin que nos clients puissent choisir facilement leur café selon leurs préférences, nous indiquons le pays d'origine sur l’emballage de tous nos cafés.
... DANS TOUS LES FORMATS
Nos paquets de café sont disponibles dans différents formats. Vous commandez ainsi uniquement les quantités dont vous avez besoin.
À vous de choisir:
- grains de café en paquets de 500 g à 2,5 kg
- café moulu en paquets de 250 g à 1,5 kg
- pouches prédosés
... À UN PRIX COMPÉTITIF
Gérer le processus de production de A à Z nous permet d’éviter les coûts inutiles et de vous offrir la même qualité à prix serrés.
Plus d’infos sur nos cafés durables sur www.collibryfoundation.be