Savoir-faire depuis 1937

Nous torréfions nous-mêmes notre café. Nous pouvons donc en contrôler parfaitement la production et la qualité. En 2012, nous avons fêté les 75 ans de notre atelier de torréfaction. Trois quarts de siècle d’expertise et de savoir-faire… Ça compte !

  

Avec nos marques propres de café  Graindor, Everyday et Economvous êtes toujours sûr de profiter d’un bon rapport qualité-prix. Outre nos mélanges, vous avez le choix parmi un grand assortiment de cafés d’origine. Il y en a pour tous les goûts

 

 

NOS CAFÉS...

La difference entre des grains d'arabica et de robusta:
2 variétés, chacune d’une famille de plants de café différente. 

 

     Arabica
     Robusta
   Plus grands et de forme ovale     
    Petits grains ronds
   Un caractère plus rond et plus fruité   
    Plus corsé et plus puissant           
    Moins de caféine 
    Davantage de caféine 

    

MÉLANGES

Notre grand assortiment de mélanges (dessert, mokka, déca, espresso, mild, etc.) se compose du meilleur des différentes sortes de café.

  • La combinaison des grainds d' arabica et de robusta assure des mélanges équilibrés et d’une belle complexité.
  • Plus la torréfaction est légère, plus le goût du café sera doux. Et à l'inverse.
  • La saveur du café est également influencée par son conditionnement (moulu, en grains, en capsules…) ainsi que par le mode de préparation.

 

Nous indiquons le profil gustatif et le degré de torréfaction sur l’emballage de tous nos cafés afin que nos clients puissent facilement trouver celui qui correspond à leurs préférences.

 

CAFÉS D'ORIGINE

Graindor propose 8 cafés d’origine100% arabica et issus chacun d’une seule plantation. Ce qui leur procure un goût et un arôme particuliers.

  • Les grains sont soumis à une torréfaction longue et lente qui permet aux arômes délicats de l’arabica de se développer pleinement.
  • Les plantations dont sont issus nos cafés d’origine proviennent de pays situés dans la ceinture du café.

 

Afin que nos clients puissent choisir facilement leur café selon leurs préférences, nous indiquons le pays d'origine sur l’emballage de tous nos cafés.


... DANS TOUS LES FORMATS

Nos paquets de café sont disponibles dans différents formats. Vous commandez ainsi uniquement les quantités dont vous avez besoin.

À vous de choisir:

  • grains de café en paquets de 500 g à 2,5 kg
  • café moulu en paquets de 250 g à 1,5 kg
  • pouches prédosés

 

... À UN PRIX COMPÉTITIF

Gérer le processus de production de A à Z nous permet d’éviter les coûts inutiles et de vous offrir la même qualité à prix serrés.

 

 

Plus d’infos sur nos cafés durables sur www.collibryfoundation.be