Ingrédients pour 6 personnes:

• 250 g de betterave bouillie (dans son bouillon) (29807).
• 250 gr de sucre en poudre (53535)
• 200 gr de chocolat noir (70370)
• 150 gr d'Alpro Greek Style Nature (120750)
• 125 gr de farine fermentante (17486)
• 100 gr de margarine végétale Alpro (67100)
• 25 gr de cacao en poudre (23711)
• 1 cuillière à soupe de levure chimique (53432)
• Le zeste et 2 cuillières à soupe de jus d'orange (123380)
  
  

Préparation et présentation

• Placez une feuille de papier sulfurisé dans un moule (20x20cm) et préchauffez le four à 180 ° C.
• Hachez la betterave avec un batteur à main ou un mélangeur (mais arrêtez avant que ça devienne liquide ou pâteuse). Faites chauffer le chocolat et la margarine dans une casserole, mélangez le tout jusqu'à ce que les deux soient fondus.
• Ensuite, éteignez le feu et mélangez la betterave, le zeste et le jus d'orange, le sucre et l'Alpro Greek Style Nature au chocolat.
• Tamisez la farine dans un bol, avec le cacao en poudre et la levure chimique, puis remuez les ingrédients secs dans le mélange chocolat-betterave et versez le tout dans le moule. Laissez cuire 45 minutes.
• Servez chaud avec une généreuse cuillère, par exemple, d'Alpro Greek Style Nature ou d'Alpro Glace Vanille.