Ingrédients pour 10 personnes:
- 650 à 750 g de purée de potiron Bonduelle (126312)
- 5 dl de bouillon au choix (124669)
- oignon (29816)
- ail (29809)
Préparation et présentation
- Décongeler la purée congelée au réfrigérateur un jour à l'avance.
- Dorez l'oignon et l'ail.
- Mélanger le bouillon en poudre avec l’eau portée à ébullition. Puis ajouter le bouillon à l'oignon et à l'ail.
- Mélanger la purée de potiron sous le bouillon et réchauffez en remuant.
Astuce : un peu de poudre de paprika fumé en touche finale pour une saveur surprenante.
Info produit
En cuisine, chaque minute compte. Vous devez en effet assurer vos prestations en un laps de temps court et avec une petite équipe motivée. En coulisses, travailler de manière efficace et astucieuse permet de gagner du temps. Du temps que vous pouvez consacrer au dressage des assiettes, à l’invention d’un plat surprenant ou au perfectionnement d’une recette.
La purée de potiron de Bonduelle vous feront gagner du temps. Bonduelle a en effet abattu beaucoup de travail pour vous. Vous souhaitez par exemple préparer une savoureuse soupe de potiron ? Vous trouverez ci-dessus une recette facile à réaliser !
En plus d'être incroyablement pratiques, leurs purées de légumes présentent d'autres avantages :
- Comme le reste de leurs légumes, les produits sont traités et congelés dans les heures qui suivent leur récolte. Le grand avantage pour vous ? Toutes les propriétés naturelles telles que les nutriments, la couleur et la saveur sont préservées de manière optimale
- Elles ont une texture très agréable, lisse et homogène
- Ils sont conditionnés en cubes de 30 grammes. Cela signifie que vous utilisez exactement ce dont vous avez besoin et que vous évitez le gaspillage alimentaire.
Et les possibilités en cuisine ? Elles sont infinies ! Qu'il s'agisse d'une soupe rapide, d'une sauce ou d'une tartinade surprenante (par exemple, essayez le purée de potiron sur une pizza à la place de la sauce tomate) ou d'une quiche originale.