Italian style Caesar salad
20 personnes déjeuner Végétarien & vegan
En collaboration avec
Ingrédients pour 20 personnes:
- 1 kg Vegan Morceaux de "poulet" just like chicken - Greenway (123710)
- Mélange d'épices pour brochettes (121079)
- Sucrine (119737)
- Tomates cerises (94109)
- Pois Gourmand (120947)
- Graines et noix, grillés (110043)
- Verstegen lampong poivre noir (36328)
- Huile d'olive (66155)
- Fromage Parmesan vegan Violife (124776)
- Spicemix del Mondo la Spezia (33476)
pour le dressing :
- 20 càs de mayonnaise vegan (121975)
- 4 càs dejus de citron vert (43338)
- 4 càc de moutarde (114123)
- Verstegen Fruit Pepper Lemon PURE (112429)
- sel (36251)
Préparation : lisez plus ci-dessous
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients de dressing jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse
- Coupez les tomates en quartiers et mélangez-les avec le Spicemix del Mondo la Spezia et l’huile d’olive.
- Faites frire les morceaux de filet dans l'huile d'olive et assaisonnez-les avec le mélange d'épices.
Présentation
- Commencez par verser le dressing dans le fond des bocaux, pour que tous les autres ingrédients restent bien croquants.
- Ajoutez : dressing - sucrine - tomates - chick'pieces - pois gourmand - graines et noix - sucrine - parmesan violife et grains (assaisonnées de Gomasio Black Lampong poivre noir) - Fruit Pepper Lemon
- Terminez par un toast grillé ou des croûtons et de poivre noir.