Assiette de fromages
10 personnes 3,52 €/pers.
Ingrédients
| 300 g de camembert Di Buffala (115792) | + 200 g de pommes entières précuites épluchées (111747) |
| 300 g de fromage Antwerps pikantje (115789) | + 150 g de figues tendres (11555) |
| 300 g de fromage Tradition frais cendré (102716) | + 200 g de mendiants (11610) |
| 300 g de Roquefort Papillon Coccinelle (94240) | + 500 g de mélange de raisins sans pépins (29876) |
| 150 g de beurre de campagne bio (114009) | 650 g de petits pains aux noix et aux fruits (48144) |
| 50 g de crème balsamique rosso (66054) |
Préparation
Disposez les morceaux de fromage et leur garniture respective dans l’ordre de la liste des ingrédients, de gauche à droite.
Conseil Foodcost
- Les bons fromages sont onéreux. Il est donc très important de peser correctement les portions avec une balance.
- Créez du volume dans l’assiette avec des légumes, des fruits et du pain.
- Ou vous pouvez supprimer le pain et opter pour des fromages plus basiques ; afin de diminuer les coûts.