Workshop allergenenmanagement

Alles over allergenen

interactieve workshop

inzicht in allergenen

praktische tips & tools

 

 


 Colruyt_Group_logo     |    Solucious maakt deel uit van Colruyt Group


Beschrijving:

De wetgeving omschrijft 14 allergenen. Kun jij ze allemaal opsommen – en ken je de informatieplicht errond?

Straks wel, dankzij een workshop van twee namiddagen. Eerst verdiep je je in de theorie, daarna pas je die toe in de praktijk. Voor je eigen menu zoek je de nodige allergeneninfo en maak je een helder overzicht. Zo neem je een handig basisdocument mee naar je keuken.

Je krijgt ook praktische tools aangereikt voor een optimaal allergenen­management.

Duurtijd: 2 x 3 uur

Meer weten over onze workshops? Mail salessupport@solucious.be. Of vraag ernaar bij je account manager!