Une gestion intelligente de vos stocks est essentielle pour une entreprise active dans le secteur de l’horeca. Heureusement, il existe aujourd’hui de nombreuses plateformes numériques professionnelles capables de vous y aider tout en gérant au mieux vos menus et en préservant vos marges. Découvrez les nombreux avantages d’un système de gestion des stocks numérique pour votre établissement horeca. Apprenez aussi à commander encore plus facilement chez Solucious via une plateforme de ce type.
Quels sont précisément les avantages que procure un système de gestion des stocks numérique dans l’horeca ?
Un gestionnaire de stock numérique permet à votre restaurant, brasserie ou hôtel de s’ancrer dans l’avenir. Les avantages d’un système intelligent de commande, de gestion des boissons et denrées alimentaires, de composition de menus et de contrôle numérique des coûts sont incontestables :
Comment effectuer la transition vers le numérique dans l’horeca et ainsi mieux gérer vos stocks ?
Dans l’horeca, la numérisation peut s’opérer de diverses manières. Planification des menus, gestion des stocks et des commandes, etc. Tout se fait alors devant l’écran de votre ordinateur !
Menuplanning-engineering
Aujourd’hui, il est déjà compliqué de trouver du personnel. Les mains dont vous disposez, vous souhaitez logiquement les employer avec la plus grande efficacité possible afin de pouvoir vous charger des tâches stratégiques :
des processus fluides, un calcul précis du prix des matières premières et une tarification correcte
un outil de planification de menus numérique analyse toutes ces données en deux temps, trois mouvements
Il vous indique le portionnement idéal, vos marges par produit et plat, et détermine le stock dont vous avez besoin. Résultat : moins de gaspillage ainsi qu’un gain de temps et d’argent !
Gestion numérique des stocks
À combien s’élèvent vos stocks ? Quels produits sont disponibles à quel moment ? Quels ingrédients utilisez-vous le plus ou le moins ? Quel est leur état de fraîcheur et leur date de péremption ? Et quand avez-vous réellement besoin de passer une nouvelle commande ?
gérer son stock manuellement est à la fois chronophage et stressant. Faut-il alors tout centraliser dans un fichier Excel
il existe d’autres méthodes plus rapides et plus claires. Un système de gestion numérique vous fournit tous les détails utiles en un clic
il vous envoie même des rappels automatiques lorsque vous devez renouveler votre stock
Système de commande numérique
remplir une multitude de bons de commande, appeler les fournisseurs…Ce n’est probablement pas votre activité préférée
un système de commande numérique effectue vos commandes chez Solucious et de nombreux autres fournisseurs en quelques clics
la charge de travail diminue, c’est plus rapide et le risque d’erreurs est drastiquement réduit
Solucious vous guide avec plaisir vers un plus grand confort numérique
Favoriser votre productivité et votre rendement, composer des menus plus adaptés et les analyser, gérer votre stock avec souplesse, fluidifier vos achats… De très nombreux systèmes existent pour faciliter votre vie professionnelle. Citons par exemple Growzer ou QualityGuard ... Ils prouvent depuis plusieurs années leur valeur ajoutée pour les établissements horeca.
Ce type de système de gestion vous permet aussi de vous connecter facilement à Solucious par voie numérique afin de faciliter grandement vos commandes (supplémentaires). Vous commandez directement en ligne et vous voyez immédiatement si nous disposons des produits demandés en stock. En temps réel. Bien sûr, vous gardez le contrôle total de cet outil numérique. Vous déterminez la quantité que vous souhaitez commander et vous choisissez vous-même la date de livraison… quelques clics sur votre clavier suffisent.
C’en est donc terminé des heures entières passées à gérer les stocks sur papier ou dans un tableau Excel. Envolée la frustration des calculs de prix et des stocks fluctuants. Avec un système numérique de gestion des stocks et des commandes développé pour l’horeca, la gestion des aliments et des boissons est plus facile que jamais. En bref : votre vie d’entrepreneur horeca est plus simple, et vous gagnez du temps et de l’argent.
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Curieux de connaître l'expérience de nos clients ? Bavet vous a précédé.
Dans cette vidéo, ils vous racontent comment ils vivent l'intégration de Growzer avec le système de commande de Solucious.
Connectez votre système de commande à Solucious
la marge d'erreur est ainsi réduite.
vous contrôlez plus facilement vos coûts.
la gestion des stocks est rationalisée et entièrement automatique.
“Grâce à notre collaboration avec Solucious et Growzer, nous pouvons ajuster les prix automatiquement et voir en temps réel quels produits nous avons vendus, quand et combien ils coûtent”
Jelle Lissens
Contrôleur de la qualité des aliments et des boissons chez Bavet
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