Gebakken noedels met groenten

 10 personen      Vegetarisch hoofdgerecht

in samenwerking met

gebakken-noedels-groenten-Bens


Ingrediënten voor 10 personen:

  • 800 g noedels (17471)
  • 500 g Ben’s Original zoetzure saus (34966)
  • 625 g witte champignons (29692)
  • 8 el olie (66144)
  • 8 el sojasaus (34341)
  • uien (103933)
  • 2 prei (29889)
  • 5 courgettes (29897)


Allergenen: Selderij, granen en sojabonen
Bereidingswijze: lees verder hieronder

Bereidingswijze

  • Snijd alle groenten in fijne reepjes.
  • Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Doe er noedels in.
  • Dek af zodra het water opnieuw kookt en zet het vuur uit.
  • Laat de noedels 4 minuten zwellen
  • Verhit de olie en stoof de groenten samen met de sojasaus.
  • Verwarm de zoetzure saus.
  • Schep de noedels onder de groenten en overgiet met de saus.