Ingrediënten voor 10 personen:
- 3kg Ardo Risotto Funghi (48815)
- 500g Rode biet blokjes (118557)
- 200g Ardo Rode biet spekjes (123864)
- 3dl room (25024)
- 200g verse geitenkaas (54205)
- 100g pijnboompitjes (126996)
- olijfolie
Allergenen: Melk
Bereidingswijze: lees verder hieronder
Producten ophalen...
Bereidingswijze
- Breng de room samen met de rode biet blokjes aan de kook.
- Voeg, als de bietjes klaar zijn, de risotto Funghi toe en warm samen op.
- Bak ondertussen de beet bacon in oven op 180°C 10-12min.
- Rooster de pijnboompitjes.
- Serveer de risotto in een diep bord, besprenkel met de olijfolie.
- Werk af met de geitenkaas en pijnboompitjes en de rode biet spekjes.