Ingrediënten voor 50 personen:
-
3,25 kg Knorr Lange Korrel Rijst (121836)
-
7,50 L water
-
120 g Knorr Professional Kippenbouillon Poeder (124715)
-
5 kg kippenfilet, in blokjes van 3 op 3 cm (118562)
-
100 g currypoeder (36183)
-
400 ml vetstof
-
1,50 kg Parijse Champignons, in vieren gesneden (29692)
-
1 kg Rode paprika, in reepjes (29851)
-
1 kg geblancheerde en in 2 gesneden groene boontjes (121930)
-
60 ml Knorr Professional Liquid Concentrate Kip (125955)
-
1 L kokosmelk (124014)
-
25 g kurkuma (36269)
-
1 L Solo Professional Culinair (23193)
-
100 g Knorr Professional Gemberpuree (74440
-
200 g Knorr Professional Kerriepuree (35588)
-
40 g Knorr Primerba Asian Pesto (74232)
-
525 g tomaten in blokjes (119409)
-
4 bs lente uitjes, fijngesnipperd (122805)
-
20 g Koriander, fijngesneden (122805)