Roze Poké Bowl

 10 personen      hoofdgerecht       Veggie  

In samenwerking met

Roze Poké Bowl


Ingrediënten voor 10 persoon:

  • 2 kg Witte rijst Ardo (53327)
  • 1 kg Rode biet blokjes Ardo ( 118557)
  • 450 g Falafel Ardo (120679)
  • 400 g groene sojabonen Edamame BIO (124780)
  • 300 g Rode biet spekjes Ardo (123864)
  • 2 Mango’s (29673)
  • 2 Avocado’s (101229)
  • 300 g Kikkererwten (73926)
  • 1 dl zonnebloemolie (66037)
  • 1 dl sushi saus (121145)
  • 20 g gomasio (112430)

 

Allergenen: Sojabonen, gluten & sesamzaad 
Bereidingswijze: lees verder hieronder

Bereidingswijze

  • Roerbak de rijst en rode biet in de zonnebloemolie. Breng op smaak met sushisaus
  • Snijd de 2 mango’s in stukjes
  • Snijd de 2 avocado’s in schijfjes
  • Verwarm de edamame sojabonen kort in kokend water, koel onmiddellijk af
  • Bak de rode biet spekjes en de falafel in de oven op 180°C gedurende 10-15 minuten
  • Serveer alle ingrediënten boven op de roze rijst
  • Werk af met wat gomasio