Vegan frozen avocado margarita
1 liter Aperitief
Foodcost-tips:
- Gebruik bevroren blokjes avocado. Zo heb je altijd de juiste rijpheid én de exacte hoeveelheid. Nog een troef: je hebt 0% waste!
- Met het juiste woordgebruik (vegan of homemade, bijvoorbeeld) zorgen cocktails en mocktails gemakkelijk voor extra omzet.
Ingrediënten voor 1 liter:
Cocktail:
- 265 ml tequila maya 35%
- 118 ml cointreau 40%
- 235 ml limoensap - vers charlies juice
- 59 ml suikersiroop
- 59 g avocado blokjes
- 118 g crushed ice
Afwerking:
- 88 g limoenen vrac
- 59 g avocado blokjes
Allergenen: geen
Bereidingswijze: lees verder hieronder
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten in de blender en pureer tot een frozen margarita.
- Dip de rand van een glas in water en vervolgens even in zout zodat je een zoutrandje krijgt.
- Serveer het drankje in een glas met veel crushed ice, een blokje avocado (diepvries) en een partje limoen.