Luchtige, allergenenvrije chocolademousse
10 personen Hoofdgerecht
In samenwerking met 
Dit recept is éxtra mileuvriendelijk
Overschakelen naar plantaardig = beter voor onze planeet
Gebruik je voortaan elke dag dit recept voor je chocolademousse
dan verlaag je de ecologische voetafdruk met 1589 kg CO² per jaar.
dit komt overeen met de voetafdruk van het gebruik van :
= 15 weken een combi oven aanzetten
= 11 weken een grote koelkast aanzetten
= 45 weken lang een industriële vaatafwas gebruiken
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade in de microgolf oven of 'au bain marie'. Laat afkoelen op kamer temperatuur.
- Klop de FloraPlant 31% licht lobbig en meng daarna met de suiker.
- Meng de chocolade met de room (in twee delen).
- Plaats minimum 6 uur in de koeling.
- Serveer in 'quenelle' of in glas en werk af met geraspte chocolade en wat extra opgeklopte FloraPlant 31%.
Of check de video hieronder!
Nog meer plantaardige recepten
Voor je hoofdgerecht:
Voor je dessert:
Nog meer inspiratie?
Ontdek praktische tips en recepten over veggie en vegan koken, zoals:
Inspirerende recepten
Veggie met lage foodcost
Do's en don'ts voor je menu
Hoe vervang je een ei?
Sorry, item "etalage-violife-2023" bestaat niet.
Sorry, item "etalage-flora-2023" bestaat niet.
Sorry, item "etalage-greenway-2023" bestaat niet.
