Jij kookt, wij zorgen voor de producten
met aandacht voor je foodcost
Je residenten blijven verrassen? Serveer ze het lekkerste uit alle uithoeken van de wereld! Van een Mexicaanse wrap of een Amerikaanse hamburger met pulled pork tot een Griekse schotel met feta, tarama en gefrituurde inktvisringen. Uitgebalanceerde maaltijdcomponenten geven de juiste smaak en besparen je heel wat kostbare tijd.
Wereldgerechten zorgen er ook voor dat je meer kunt variëren. Zonder in te boeten aan efficiëntie. Ga je voor kant-en-klare wereldproducten? Dan zijn je klanten zelfs verzekerd van dezelfde porties. Bovendien beperk je zo de workload van je medewerkers!
Nog een troef: onze prijzen zijn stabiel en we hebben voldoende voorraad. Handig om je menu op voorhand samen te stellen zonder (financiële) verrassingen. Ga je voor grote volumes? Dan krijg je hoeveelheidskortingen.
Beperk je foodwaste
Smaakmakers zoals oosterse sauzen en marinades hebben een lange houdbaarheidsdatum. En verse ingrediënten zoals gember, citroengras, currypasta, limoenblaadjes, … kun je perfect invriezen.
Houd je budget onder controle
De kunst zit ‘m in het maken van juiste combinaties: door rundsvlees met basilicum en groenten (10 €/kg) te combineren met eenzelfde hoeveelheid wokmix (3 €/kg) verlaag je de totale kostprijs per kg tot 6,5 €/kg!
Druk je eigen stempel
Gebruik kwalitatieve maaltijdcomponenten als basis en geef er je eigen toets aan met je favoriete specerijenmix, verse kruiden of een lekker bijgerecht. Zo kom je snel tot een origineel resultaat.
