Voor ieder wat wil(d)s. Ontdek onze vernieuwde wildspecialiteiten

Kwalitatief wild van Comptoirs Albert Zowel vers als diepvries Scherpe prijzen

Maak je keuze, voor ieder wat Wil(d)s

Hert

Patrijs,
eend en duif

Hert

Stevige vleesstructuur met toegankelijke wildsmaak.

Gebakken, gestoofd of gekookt: met hertensteak, hertengebraad, hertenstoofvlees of herten(kalf)filet serveer je een prachtig stuk wild. Heerlijk met veenbessensaus.

Foodcost-tip: Bereid je wildsuggesties op voorhand met voorgesneden hertenstoofvlees.

Patrijs,
eend en duif

Everzwijn

Stevig, mager vlees met herkenbare wildsmaak. Breed inzetbaar zijn onze everzwijnsteak, everzwijnfilet, everzwijngebraad en everzwijnstoofvlees. Heerlijk met kastanjepuree.

Foodcost-tip: Bereid je wildsuggesties op voorhand met gesneden everzwijnstoofvlees met veel groenten.

Patrijs,
eend en duif

Ree

Bijzonder mals vlees met verfijnde wildsmaak. Het favoriete wild voor velen. Onze reefilet, reegebraad en reestoofvlees komen het best tot hun recht in fijne bereidingen. Heerlijk met bospaddenstoelen.

Foodcost-tip: Ga voor minder afval en win meer tijd met een ontvliesde reefilet.

Patrijs,
eend en duif

Haas

Fijne vleesstructuur met krachtige wildsmaak. De verfijnde, uitgesproken smaak van onze hazenfilet en hazenrug kan elke wildliefhebber bekoren. Heerlijk met pompoenpuree.

Foodcost-tip: Ga voor minder afval en win meer tijd in je keuken met een ontvliesde hazenrug.

Patrijs,
eend en duif

Fazant

Fijne vleesstructuur met aromatische wildsmaak. Fazanthen is sappiger en zachter van smaak, terwijl de uitgesproken smaak van fazanthaan harmonieert met krachtigere bereidingen. Heerlijk met witloof.

Foodcost-tip: Ga voor een vélouté van fazant.