Vandemoortele gelooft dat genieten en duurzaamheid hand in hand kan gaan. Daarom ontwikkelden ze onder het merk Banquet d’Or® een innovatief assortiment plantaardige viennoiserie. Speciaal voor foodprofessionals die willen inspelen op veranderende consumentenverwachtingen, zonder in te boeten op kwaliteit of beleving. Een knapperige bladering, goudbruine korst en volle smaakbeleving - dit alles in een plant-based jasje!
Ontdek de plantaardige viennoisserie
(1) Bron: Statista Data 2024
(2) Op basis van interne berekening met externe database CO₂-emissiefactoren
(3) Fastuna concept test 2024 in Italië, Duitsland en Frankrijk
(4) Bron: Cargill 2024
Perfect Blend viennoiserie
Naast 100% plantaardige viennoiserie biedt Banquet d’Or® ook Perfect Blend viennoiserie aan: een innovatief assortiment met 10% boter en 90% plantaardige vetten. Dit assortiment kwam tot stand dankzij de jarenlange expertise van Vandemoortele® in bakkerijproducten, vetten & margarines.
Fijne botersmaak en krokante bladerstructuur
Meer controle over foodcost en prijsstabiliteit
Verlaagde CO₂-impact dankzij plantaardige vetten
Ontdek de duurzame en smaakvolle viennoiserie
Ontdek hier het volledige Sustainability rapport van Vandemoortele of surf naar www.vandemoortele.com