Bereidingswijze

1. Snijd een rechthoek (of andere vorm) van de crème brûlée bavaroisstang.
2. Dresseer op een bord. Prik er een Belgische kletskop in.
3. Versier met toefjes banketbakkersroom en rode vruchten.
4. Werk af met chocoladecrumble, brokjes karamel en een muntblaadje.

Tip: Alleen al door de stangen anders te versnijden, breng je elke keer weer iets speciaals op een bord. De mogelijkheden zijn eindeloos. En die creativiteit weten je gasten te smaken.