Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een vorm (22 x22 cm) met bakpapier.
2. Doe de yoghurt in een kom en meng er de eieren, honing, vanille-extract door. Voeg de gezeefde maïzena toe en meng tot een homogeen deeg.
3. Voeg 2/3 van de vruchten toe en spatel kort om. Doe het deeg in de vorm en strooi er de rest van de vruchten over.
4. Zet de vorm in de oven en bak gedurende 45 minuten. Haal uit de oven en laat bijna volledig afkoelen.
5. Snijd in 9 stukken en serveer eventueel met extra honing.