Solo Koken en Opkloppen 31% is een veelzijdige roomvervanger op basis van karnemelk die zowel opklopbaar is als bestand tegen hoge temperaturen. Het product kan worden gebruikt als alternatief voor crème, met een luchtig resultaat voor desserts of stabiele binding in warme bereidingen. Geschikt voor professioneel gebruik. Verpakt per 1 liter.

BOTERMELK (68%), plantaardige oliën (30%) (volledig gehydrogeneerde palm, kokosnoot, palm), gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren (E473, E471, E322 (SOJA)), BOTERMELK-poeder (0,3%), verdikkingsmiddelen (E412, E410)? kleurstof (E160a)

Let op bevat

lactose Lactose
milk Melk
soybeans Sojabonen

Bevat geen

gluten Gluten
nuts Noten

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

Soort Per 100g/ml
Energie (kcal) 302kcal
Energie (kj) 1258kj
Vet 31g
Verzadigd vet 28g
Eiwit 2.4g
Zout 0.1g
Koolhydraat 4.3g
Suiker 3.5g

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

  • EAN code: 08719200067622
  • Land van oorsprong: DE
  • Bewaarcondities: Koel
  • Te bestellen per: 1 Stuk
  • Kartonhoeveelheid: Karton v. 8

Technische fiche (Versie - 1 september 2026)

Deze productfiche werd met veel zorg opgesteld, op basis van door de fabrikant en/of leverancier verstrekte gegevens. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld. Het kan gebeuren dat recente wijzigingen in de productfiche nog niet werden verwerkt. Controleer daarom steeds de informatie op de verpakking van het product.

Klik hier voor meer informatie over onze THT-garanties.

SOLO receptenboekje

Wie is Solucious? 

Solucious is een 100% Belgische online horeca groothandel met een ruim assortiment voeding aan scherpe prijzen. Aan wie Solucious levert? Als foodservice groothandel van Colruyt Group leveren we aan meer dan 25.000 professionele klanten: horeca, grootkeukens, zorg, ziekenhuizen, cateraars, bedrijven, scholen, zelfstandigen en overheden. We maken het je graag makkelijk. Want elke minuut in jouw keuken telt. Je bestelt alles eenvoudig online, wij leveren dit tot aan jouw voorraadruimtes. Volgens afspraak natuurlijk, want onze betrouwbare service is vanzelfsprekend.

Meer weten over Solucious   Klant worden in 1-2-3

Jelle Lissens Food & Beverage Quality Manager Bavet

“Omdat wij op Solucious kunnen bouwen – op hun uitgebreide aanbod, betrouwbare leveringen en innovatieve oplossingen – kunnen onze teams in alle Bavet-vestigingen meer tijd besteden aan zaken die er echt toe doen.”
Jelle Lissens, Food & Beverage Quality Manager Bavet