Phase Professional Resto is een vaste vetstof in blokvorm, speciaal ontwikkeld voor bakken en braden op traditionele wijze. Het product spat nauwelijks, is hittebestendig en eenvoudig in gebruik dankzij de vaste structuur, ook in koude toestand. Het is geschikt voor uiteenlopende toepassingen in grootkeukens en biedt een betrouwbaar resultaat bij hoge temperaturen. Phase Resto is glutenvrij, lactosevrij en geschikt voor een vegetarisch en veganistisch dieet. Verpakt per 2,5 kg voor professioneel gebruik.

Plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem in wisselende verhoudingen), water, zout (0,8%), tuinboon, plantaardige emulgator (lecithine), glucose, conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (melkzuur), natuurlijk aroma, natuurlijke kleurstof (caroteen), vitamine D.

Bevat geen

gluten Gluten
milk Melk

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

Soort Per 100g/ml
Vet 79g
Suiker 0.5g
Zout 0.79g
Energie (kcal) 701kcal
Energie (kj) 2933kj
Eiwit 0g
Verzadigd vet 41g
Koolhydraat 0.5g

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

  • EAN code: 8719200268708
  • Land van oorsprong: BE
  • Bewaarcondities: ambiante/frais
  • Te bestellen per: 1 Stuk
  • Kartonhoeveelheid: Karton v. 4 st

Technische fiche (Versie - 5 december 2025)

Deze productfiche werd met veel zorg opgesteld, op basis van door de fabrikant en/of leverancier verstrekte gegevens. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld. Het kan gebeuren dat recente wijzigingen in de productfiche nog niet werden verwerkt. Controleer daarom steeds de informatie op de verpakking van het product.

Klik hier voor meer informatie over onze THT-garanties.