Phase Professional Resto est une graisse solide sous forme de bloc, spécialement développée pour la cuisson et le rôtissage traditionnels. Le produit ne projette pratiquement pas, résiste à la chaleur et est facile à utiliser grâce à sa structure solide, même à froid. Il convient à diverses applications dans les cuisines professionnelles et offre un résultat fiable à haute température. Phase Resto est sans gluten, sans lactose et convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné en 2,5 kg pour un usage professionnel.

Huiles végétales (palme, colza, tournesol en proportions variables), eau, sel (0,8%), fève, émulsifiant végétal (lécithine), glucose, acidifiant (acide lactique), arôme naturel, colorant naturel (caroténoïde), vitamine D.

Ne contient pas

gluten Gluten
milk Lait

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Gentil Par 100g/ml
Gras 79g
Du sucre 0.5g
Le sel 0.79g
Énergie (kcal) 701kcal
Énergie (kj) 2933kj
Protéine 0g
Gras saturé 41g
Glucides 0.5g

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  • Code EAN: 8719200268708
  • Pays d’origine: BE
  • Conditions de stockage: ambiante/frais
  • Commandé par: 1
  • Unité de commande: Carton de 4

Fiche technique (Version - 5 décembre 2025)

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