Retour sur Soignons via l’assiette : alimentation & transition dans le secteur des soins en Wallonie et à Bruxelles

Revivez cet événement de réseautage inspirant

 

Une alimentation savoureuse, durable et saine est essentielle.
Elle joue un rôle-clé non seulement dans la prévention et le traitement des maladies, mais aussi dans le bien-être global des résidents. Mais comment proposer une telle alimentation dans le secteur des soins ?
Et comment y parvenir malgré les contraintes opérationnelles et budgétaires, sans négliger les préférences et les besoins de chacun ? Avec des enjeux comme la demande croissante en produits locaux, la transition protéique, la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’impact environnemental, Solucious et Mosquito in the Room ont réuni expertises, idées et décideurs lors d’un événement de réseautage unique.

Nous avons abordé ensemble les défis de l’alimentation durable dans les soins.

Agissons ensemble dès maintenant

Ensemble, passons à l’action

L’alimentation durable s’invite à votre menu : êtes-vous prêt à relever le défi ?
Vous avez été inspiré(e) ? Ou vous souhaitez déjà partager vos idées ou projets ?

Contactez votre Account Manager : construisons ensemble l’alimentation de demain.

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Passons à table pour un vrai changement

Lors de cette matinée, les participants ont pu :

   Échanger autour des enjeux de l’alimentation durable

   Partager leurs idées avec des collègues du secteur

   Enrichir leur vision sur l’alimentation dans les soins

   Profiter d’un déjeuner gastronomique dans un cadre verdoyant

Un moment unique pour réseauter autour de thématiques qui comptent vraiment.

Keynotes & sessions d’inspiration

Nourrir la Santé Globale au Cœur des Soins

Nicolas Guggenbühl, expert en nutrition, partagera sa vision du concept One Health. Il expliquera comment l’interconnexion entre la santé humaine, animale et environnementale est essentielle pour repenser notre approche de l'alimentation.

Meilleure pratique du secteur

CHC Liège partagera une best practice sur la mise en place de sa nouvelle vision alimentaire : genèse du projet, soutien interne mobilisé et ajustements concrets apportés pour répondre aux besoins du terrain.

Table ronde avec des experts du secteur

Des acteurs-clés du secteur des soins de santé échangeront sur les défis actuels et les solutions possibles pour intégrer des pratiques alimentaires durables dans les structures de soins. L’occasion unique de discuter de sujets importants comme la rentabilité et les éventuelles inquiétudes des résidents.

Networking & lunch

Après cette matinée riche en apprentissages, nous vous invitons à partager un moment convivial. C’est l’occasion idéale pour prolonger les échanges et tisser des liens. Menu par cheffe étoilée Isabelle Arpin.

 

Intervenants & membres du panel

Nicolas Guggenbülh

Diététicien agréé
(Institut Paul Lambin Haute Ecole Léonard de Vinci)
Master en Nutrition Humaine
(UCLouvain)

Grégoir Bury

Coordinateur hôtelier
CHC Liège

Domaine de Mehaignoul


Situé au cœur de la Wallonie, le domaine de Mehaignoul est une ferme en carré datant du 13e siècle d'une exceptionnelle authenticité.
Blottie dans un cadre calme et champêtre, la ferme poursuit son activité agricole.

Le domaine compte également un vignoble, projet lancé en 2020 par des passionnés qui se lancent le défi de produire du vin effervescent belge de haute qualité.