Le chutney est le condiment classique de la cuisine indienne et pakistanaise, traditionnellement servi avec des currys épicés. Le chutney réfrigéré se caractérise par des notes gustatives complexes combinant le sucré, lacide et lépicé. Cette sauce à base de tomate, oignon, vinaigre, coriandre et piment vert sapplique dans de nombreuses préparations en constitue un rehausseur de goût idéal avec du pain, du fromage ou en accompagnement de viandes grillées (buf).

Sucre, eau, oignon (20%), pureé de tomates (10%), tomate séchée au soleil (6%) (tomate, sel), oignon de printemps (4%), vinaigre, piment vert (2.5%), amidon de maïs modifié, coriandre (1.5%), sel (1%), poivre, cumin, stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), conservateur (sorbate de potassium), antioxydant (acide ascorbique)

Type Par 100g/ml
Gras saturé 0.2g
sucre, ajouté 25g
Fibre 1.5g
Protéine 1.6g
Le sel 1.6g
Gras 0.8g
Protéines d'origine végétale 1.6g
Protéines d'origine animale 0g
Énergie (kcal) 146kcal
Énergie (kj) 621kj
Glucides 33.8g
Du sucre 29.2g
FATRN 0g

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Végane
vegetarism
Végétarien

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  • Code EAN: 8712698121111
  • Pays d’origine: NL
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Fiche technique (Version - 22 septembre 2026)

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Jelle Lissens, Food & Beverage Quality Manager Bavet