Dashi concentré (1:20) doré de bonite et de kombu (kelp).
Superbe base pour soupes et sauces, par exemple dans une queue de buf classique ou un beurre blanc, pour pocher un jarret de veau dans un dashi aux champignons ou dans les crèmes de légumes.
Superbe base pour soupes et sauces, par exemple dans une queue de buf classique ou un beurre blanc, pour pocher un jarret de veau dans un dashi aux champignons ou dans les crèmes de légumes.
eau, sel, sucre, alcool, extrait de levure, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel), BONITE séchée [POISSON], varech, champignons shiitake séchés, vinaigre d'alcool
Veuillez noter que contient
Gluten
Poisson
Soja
Blé
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Gentil
Par 100g/ml
Du sucre
8.9g
Glucides
8.9g
Gras saturé
0g
Le sel
13g
Protéine
1g
Énergie (kcal)
40kcal
Énergie (kj)
167kj
Gras
0g
- Code EAN: 4902381209385
- Pays d’origine: JP
- Conditions de stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Commandé par: 1
- Unité de commande: Carton de 6
Fiche technique
(Version - 13 décembre 2025)
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