Base classique de préparation japonaise pour tempura. Reste croustillant longtemps après la préparation.
L'ajout d'alcool comme la Vodka apporte, en plus de l'eau glacée, une structure plus croustillante. L'ajout de farine Tempura à la pâte pour la foccacia, par exemple, permet d'obtenir une texture légèrement croquante, la farine constitue également une excellente base pour l'okonomiyaki.

Ingrédients: farine de BLÉ, amidon de BLÉ modifié, levure, amidon de BLÉ [GLUTEN], colorants (E160b, E101)

Veuillez noter que contient

gluten Gluten
Blé

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Gentil Par 100g/ml
Protéine 8.7g
Glucides 76.8g
Gras 1.4g
Du sucre 0.3g
Le sel 0.51g
Énergie (kcal) 355kcal
Énergie (kj) 1487kj
Gras saturé 0.28g

veganism
Végétarien
alcohol-free
Sans alcool

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  • Code EAN: 4902110314564
  • Pays d’origine: JP
  • Commandé par: 1
  • Unité de commande: Carton de 15

Fiche technique (Version - 5 décembre 2025)

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