Phase Professional arôme naturel de beurre avec un goût naturel de beurre est une alternative liquide et sans produits laitiers type beurre clarifié. L'huile combine les propriétés de l'huile et du beurre et convient à diverses applications telles que la cuisson, le sauté, le rôtissage et la finition des plats. Grâce à sa résistance à la chaleur jusqu'à 215 °C, le produit ne projette pas, ne brûle pas et peut être utilisé plusieurs fois. Le résultat final est croustillant avec un goût raffiné de beurre. Sans gluten, sans lactose et adapté à un régime végétarien et végétalien. Également disponible en 3,7 litres.

huiles végétales 98,98% (tournesol 96,73%, colza totalement hydrogéné 2,25%), sel 0,79%, émulsifiant 0,15% (lécithines (E322) 0,15%), colorant 0,01% (caroténoïdes (E160a) 0,01%), arômes 0,01%.

Ne contient pas

gluten Gluten
milk Lait

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Type Par 100g/ml
Glucides 0g
Le sel 0.72g
Gras saturé 12g
Gras 91g
Du sucre 0g
Énergie (kcal) 807kcal
Énergie (kj) 3375kj
Protéine 0g

alcohol-free
Sans alcool

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  • Code EAN: 8719200098015
  • Pays d’origine: BE
  • Conditions de stockage: ambiante/frais
  • Commandé par: 1
  • Unité de commande: Carton de 12

Fiche technique (Version - 9 juillet 2026)

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Phase : maîtrise totale pour chaque cuisine professionnelle

Phase offre aux chefs un contrôle optimal grâce à une stabilité et une résistance à la chaleur exceptionnelles pour cuire, rôtir et monter des sauces. Moins de pertes, plus de rendement et un goût constant. Entièrement sans allergènes. Les versions liquides sont pulvérisables ou utilisables comme beurre clarifié.

Découvrez l'assortiment de Phase

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Solucious est un grossiste horeca 100% belge proposant un large assortiment de produits alimentaires à des prix compétitifs. En tant qu'entreprise de foodservice de Colruyt Group, nous fournissons plus de 25 000 clients professionnels : l'horeca, cuisines collectives, secteur des soins, les cuisines de collectivité, les entreprises, les écoles et les administrations publiques. Nous aimons vous faciliter la tâche : chaque minute dans votre cuisine compte. Il vous suffit de commander le tout en ligne, et nous le livrons jusqu’à vos stocks. Toujours comme convenu, car la fiabilité de notre service est une évidence.

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Thomas Mémurlin, CEO The Huggy's Bar "La fiabilité d'un service d'exception et la vaste gamme d'articles proposés à des prix compétitifs nous ont tout naturellement amenés à choisir Solucious."
Thomas Mémurlin, CEO The Huggy's Bar