Fumet de crustacés en poudre (15L-30L) 900g
Chef

Fumet de crustacés en poudre (15L-30L) 900g

34745
30 jours
Pauvre en Sel

Base pour sauces crustacés ou poissons, pochages, soupes de poissons et gratins de poissons. Associé à une brunoise de poivrons rouges et jaunes et relevé d'un peu de piment, il viendra agrémenter une dorade rôtie au four. 15-30L / 900g. Chef

Ingrédients : sirop de glucose, CRUSTACÉS 15% (CREVETTE, HOMARD, CRABE), fécules, sel, farine de BLÉ, extrait de levure, sucre, oignon, maltodextrine, POISSON, huile de tournesol, tomate, acidifiant (acide citrique), arômes (avec POISSONS, CRUSTACÉS), jus de betterave rouge, curcuma, extrait de paprika, extrait d'ail. Peut contenir : CÉLERI, UFS, LAIT, MOLLUSQUES.

Veuillez noter que contient

gluten Gluten
fish Poisson
crustaceans crustacés
Blé

Peut contenir des traces de

lactose Lactose
molluscs Mollusques
milk Lait
celery Céleri
eggs Œufs

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Gentil Par 100g/ml
Gras 3.5g
Le sel 8.9g
Gras saturé 0.4g
Fibre 2.6g
Du sucre 10.8g
Énergie (kcal) 339kcal
Énergie (kj) 1434kj
Glucides 59.1g
Protéine 15g

alcohol-free
Sans alcool

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  • Code EAN: 7613035866317
  • Pays d’origine: FR
  • Conditions de stockage: À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation. À consommer de préférence avant fin : voir date indiquée sur le bordereau de traçabilité.
  • Commandé par: 1
  • Unité de commande: Carton de 6

Fiche technique (Version - 15 décembre 2025)

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