Variez vos créations avec Quorn
Woks, pâtes, salades, wraps ou plats au four : Quorn Vegan Fillet & Pieces permettent de créer facilement des recettes très différentes. Une base polyvalente qui aide à renouveler régulièrement votre menu et à proposer davantage de variété végétale sans compliquer le travail en cuisine.
Moins de travail, plus de possibilités
Lorsque le temps et le personnel sont limités, chaque geste compte. Quorn Vegan Fillet & Pieces sont faciles à portionner et s’intègrent dans de nombreuses préparations. Votre équipe travaille ainsi plus rapidement, tout en assurant une qualité constante et une utilisation efficace des ingrédients.
Gardez le contrôle du foodcost
Travaillez avec des portions précises et utilisez les mêmes produits dans plusieurs recettes. Vous simplifiez ainsi la planification, limitez les ingrédients inutilisés et maîtrisez mieux votre foodcost. Associez Quorn à des légumes de saison, des céréales ou différentes sauces pour varier facilement.