Ingrediénts :
- Crème brûlée (129161)
- Tuiles aux amandes (100070)
- Crème pâtissière (53283)
- Fruits rouges (119756)
- Crumble au chocolat
- Morceaux de caramel (126300)
- Feuilles de menthe (115423)
Préparation : lisez la suite ci-dessous
Préparation
- Découpez un rectangle (ou une autre forme) du bavarois à la crème brûlée.
- Disposez-le sur une assiette. Piquez-y une tuile aux amandes.
- Décorez avec des touffes de crème pâtissière et des fruits rouges.
- Terminez avec du crumble au chocolat, des morceaux de caramel et une feuille de menthe.
Astuce : En découpant simplement les longueurs de pâtisserie d’une autre manière, vous présenterez à chaque fois une création originale sur votre assiette. Les possibilités sont infinies et vos clients sauront apprécier cette créativité.