Ingrediënten voor 10 personen:
- 2.5kg Ardo Penne (art. 53329)
- 250g Ardo Kruidenmix alla Napoletana (art. 128623)
- 100g Ardo Ajuinblokjes (art. 48930)
- 20g Ardo Knoflookblokjes (art. 53317)
- 100g kappertjes
- 50g rucola
- 100g Parmezaan schilfers
- 2dl olijfolie
Allergenen: Gluten, lactose, melk en tarwe
Bereidingswijze: lees verder hieronder
Bereidingswijze
- Bak de ajuinblokjes, look en kappertjes aan in de olijfolie. Voeg de kruidenmix alla Napoletana toe.
- Stoom de penne gedurende 3 minuten in de stoomoven en voeg ze daarna toe aan de mix.
- Kruid met peper en zout en warm goed door op hoog vuur.
- Meng er de helft van de Parmezaanschilfers door.
- Garneer het gerecht met de resterende Parmezaanschilfers en de rucola.