Past bij vis, schaaldieren en schelpdieren. Evenwicht tussen de zuurheid van de azijn-sjalotreductie en de boter.
Deze saus is perfect oplosbaar in kokend of koud water en is bijzonder geschikt voor bereiding au bain-marie of bij koude binding, vooral voor onstabiele geëmulgeerde sauzen.
Deze saus kan als dusdanig geserveerd worden, maar is ook uitermate geschikt als basis voor uw eigen creatieve varianten.
Chef
Deze saus is perfect oplosbaar in kokend of koud water en is bijzonder geschikt voor bereiding au bain-marie of bij koude binding, vooral voor onstabiele geëmulgeerde sauzen.
Deze saus kan als dusdanig geserveerd worden, maar is ook uitermate geschikt als basis voor uw eigen creatieve varianten.
Chef
Ingrediënten: maltodextrine, TARWEmeel, palmolie, zout, gemodificeerd zetmeel, sjalot 5,7%, glucosestroop, zonnebloemolie, alcoholazijnextract, witte wijnextract, peperextract, Mogelijke sporen van SELDERIJ, MELK, EI, VIS, SCHAALDIEREN.
Kan sporen bevatten van
Gluten
Vis
Melk
Schaaldieren
Eieren
Tarwe
Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.
Soort
Per 100g/ml
Suiker
5g
Vezel
1.6g
Zout
11.8g
Vet
19g
Eiwit
2.8g
Koolhydraat
60g
Energie (kcal)
423kcal
Energie (kj)
1773kj
Verzadigd vet
9.9g
- EAN code: 3033710032907
- Land van oorsprong: FR
- Te bestellen per: 1 Stuk
- Kartonhoeveelheid: Karton v. 6 st
Technische fiche
(Versie - 4 april 2026)
Deze productfiche werd met veel zorg opgesteld, op basis van door de fabrikant en/of leverancier verstrekte gegevens. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld. Het kan gebeuren dat recente wijzigingen in de productfiche nog niet werden verwerkt. Controleer daarom steeds de informatie op de verpakking van het product.
Klik hier voor meer informatie over onze THT-garanties.