Parfait pour intensifier et enrichir la saveur des sauces, glaçages, marinades et garnitures. Doser le produit concentré selon l'intensité de goût de champignons que vous voulez donner à vos préparations. Froid idéal pour les marinades. Particulièrement adapté pour les soupes, sauces et préparations que exigent un goût de champignons.
Chef
Chef
Ingrédients : champignons en poudre réhydratés 40% (champignon de Paris, shiitake, bolet jaune), sel, eau, extrait de levure, concentré de champignon de Paris 8%, sucre, sirop de glucose, oignon en poudre, ail en poudre, arôme naturel, arôme, acidifiant (acide citrique), stabilisant (gomme xanthane).
Gentil
Par 100g/ml
Gras
0.3g
Le sel
25.2g
Énergie (kcal)
119kcal
Énergie (kj)
507kj
Protéine
10.7g
Gras saturé
0.1g
Fibre
0.6g
Du sucre
4.1g
Glucides
18.3g
Végétarien
Sans alcool
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- Code EAN: 7613035849129
- Pays d’origine: DK
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- Commandé par: 1
- Unité de commande: Carton de 4
Fiche technique
(Version - 15 décembre 2025)
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