Avec la popularité croissante de la cuisine asiatique, ce produit est de plus en plus utilisé dans la cuisine européenne. La citronnelle procure à chaque plat une saveur de citron frais et acide qui se marie à merveille avec des saveurs plus prononcées comme lail, les piments ou les plats riches en matières grasses. La matière première non transformée doit mariner longtemps dans le plat avant qu'elle ne dégage sa saveur. Cette purée de citronnelle fraîche réfrigérée combine la saveur authentique de lingrédient et la commodité du prêt à lemploi.
Ingrédients purée de citronnelle: Citronnelle (50%), eau, huile de tournesol, sel (3%), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), correcteur dacidité (sulfate acide de sodium), antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium).
Gentil
Par 100g/ml
Gras
10.3g
Énergie (kcal)
141kcal
Énergie (kj)
592kj
Le sel
3g
Glucides
13.1g
Du sucre
1.5g
Gras saturé
1.3g
Protéine
0.9g
Végétarien
Sans alcool
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- Code EAN: 8712698500206
- Pays d’origine: CN
- Conditions de stockage: Réfrigeré à 0-7°C.
- Commandé par: 1
- Unité de commande: Carton de 6
Fiche technique
(Version - 13 décembre 2025)
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