Chaque saison mérite un accord mets et vins sur mesure. Découvrez ici les meilleurs vins pour sublimer les produits de saison et donner une touche raffinée à votre menu.
Vins suggérés pour le gibier
Faisan
Sauvignon Les Copains (130595)
Ce Côtes-du-Rhône aux notes fruitées et florales accompagne parfaitement le caractère raffiné et légèrement épicé du faisan. Son profil souple et sec apporte fraîcheur et équilibre à la richesse de cette volaille.
Cerf
Château Agram rouge 75cl (132104)
Le style puissant et épicé de ce Corbières soutient à merveille la chair pleine et aromatique du cerf. Sa structure robuste et ses tanins mûrs apportent une belle harmonie avec les plats de gibier.
Sanglier
Château De Pena rouge 75cl (132105)
La structure ronde et charnue de ce Côtes du Roussillon Villages s’accorde idéalement avec la viande puissante et épicée du sanglier. Son caractère fruité et élégant apporte finesse et équilibre à l’accord.
