Vrijdag, 1 December 2023 om 9:00

Beschikbaarheid diepvriesgroenten blijft beperkter

De nieuwe oogst van 2023 was door weersomstandigheden later en minder.

Hierdoor ervaren we voor sommige diepvriesgroenten een lagere stockbeschikbaarheid. Dit varieert per merk en soort groente.

Wij doen er samen met onze business partners alles aan om de groenten toch in voorraad te hebben.

  De meeste producten zijn momenteel wel bestelbaar.
  In het assortiment zie je duidelijk welke producten wel/niet beschikbaar zijn door onze actuele voorraadcheck. En welke alternatieve producten beschikbaar zijn. 

We volgen de situatie en onze voorraad van dichtbij op, zodat je zo weinig mogelijk last ondervindt van eventuele tekorten.

Reken op onze begeleiding

Als mogelijke alternatieven raden we aan om te werken met

• - diepvries groentemixen
• - verse groenten (versneden of onversneden)
• - conserven (behalve maïs)

Diepvriesgroenten met tekorten

Hieronder een richtlijn voor beschikbaarheid van groentesoorten:

Beperkte beschikbaarheid

• - ajuinen
• - spruiten
• - bonen
• - groentemixen zoals soepgroenten, couscous, ratatouille, brunoise ea… 

Uiterst beperkte tot geen beschikbaarheid

• - knolgewassen:
  •      knolselder
  •      wortelen
  •      schorseneren (alle teelt naar conservenindustrie, nieuwe oogst in maart)
  •      pastinaak
  •      …
• - verschillende soorten kolen
• - bladspinazie (oogst in april)
• - erwten
• - prei
• - broccoli
• - paprika (alle kleuren)
• - alle grillreferenties van Greenyard

Uitdagingen door weersomstandigheden

In Noord-Europa: overvloedige regen en hitte

In het voorjaar 2023 zijn de gewassen door de aanhoudende regenval met vertraging gezaaid en geplant.

In de zomer werden deze daardoor langer blootgesteld aan de warmte en droogte. En waren er minder opbrengsten. De aanhoudende noordoostwind en de hoge temperaturen droogden de bodems zeer snel uit. De landbouwers moesten intensief irrigeren om het gebrek aan regen te compenseren. (Hoofdzakelijk geïmpacteerde gewassen: wortelen, bloemkool, pastinaak, spinazie, suikererwten)

In oktober 2023 waren verschillende gewassen (bonen, bloemkool, spinazie, …) tegelijk klaar om te oogsten. Hierdoor werd het oogsten en verwerken van andere groenten uitgesteld.
Het was ook warm en regenachtig. Door de natte velden is oogsten erg moeilijk of zelfs onmogelijk. Hoofdzakelijk geïmpacteerde gewassen: wortelen en wortelgroenten (prei, pastinaak, knolselderij, koolraap, ...).  

Om de verliezen van de voorjaarsoogst te compenseren, ging de spinazieproductie lang door. Maar werd abrupt gestopt door de storm Ciaran. De oogst herbegint zodra de weersomstandigheden het toelaten.

In Zuid-Europa: slechte oogst paprika’s

Een uitzonderlijk droge en warme winter 2022 had een grote impact op de waterreserves. In Spanje en Portugal regende het sinds begin van 2023 bijna niet. Bovendien was er eind april 2023 een zeer uitzonderlijke hittegolf. Hoofdzakelijk geïmpacteerde gewassen: paprika’s

In het zuidelijke deel van Spanje waren nadien zware onweersbuien tijdens de oogstperiode van paprika’s. De gevolgen zijn groot voor de beschikbaarheden van alle 3 kleuren paprika's, maar vooral voor de gele.