Til je vakkennis naar een hoger niveau met onze workshops

Werk je in zorg, onderwijs of de publieke sector? Ontdek praktische tips en slimme inzichten die je werk makkelijker maken. Onze gratis workshops geven je concrete handvatten om elke dag het verschil te maken.

Waarom deelnemen?

 Interactief bijleren: Praktijkgerichte opleidingen die je meteen kan toepassen.

 Mee met de trends: Ontdek de nieuwste trends en richtlijnen rond allergenen, HACCP, plantaardige voeding,...

 Netwerk met vakgenoten: Deel ervaringen en leer van anderen die dezelfde uitdagingen tegenkomen. 

 Gratis en waardevol: Een kostenloze workshop vol bruikbare tips waarmee je direct aan de slag kan. 

Ontdek Wat Jij Kan Leren In Onze Workshops

Kauw- en slikproblemen

Met de juiste voeding voorkom je ondervoeding en geef je patiënten de zorg die ze verdienen. In deze praktische workshop leer je alles wat je moet weten om voeding effectief in je keuken toe te passen. Bereid je voor op een smaaktest, samen met Solina en Spoon-it! We behandelen ook het belang van eiwitten en speciale voeding voor medisch gebruik.

      15/05/2025
      12u30 - 16u30
      Colruyt Group Academy Kortrijk



Schrijf je nu in

HACCP

Hygiëne is een must in de grootkeuken. HACCP (Hazard Analysis – Critical Control Point) biedt de praktische richtlijnen die je keuken veilig houden. Na een middag vol kennis en actie ga je naar huis met direct toepasbare tips en concrete do’s voor je keukenkuisplan. Snel aan de slag.


      08/05/2025
      12u30 - 16u30
      Colruyt Group Academy Hasselt



Schrijf je nu in

Minder vlees of vis en vol smaak

Tafelgasten kiezen steeds vaker voor plantaardig. Hoe speel jij daarop in? In onze workshop duiken we dieper in dit actuele thema en ga je direct aan de slag. Ontvang praktische tips en inspirerende ideeën om gerechten te creëren die smaakvol, verrassend en 100% plantaardig zijn. 

      03/04/2025
      12u30 - 16u30
      Colruyt Group Academy Melle



Schrijf je nu in

Allergenen

1 op 3 volwassenen heeft last van allergieën en intoleranties. Daarom is het cruciaal om allergenen goed op te nemen in je mise-en-place. In drie uur training leer je de 14 allergenen niet alleen kennen, maar pas je ze ook meteen toe in je keuken – zodat je met vertrouwen kunt werken!


      03/06/2025
      12u30 - 16u30
      Colruyt Group Academy Melle



Schrijf je nu in

Foodwaste

Wil je leren hoe je voedselverspilling in de keuken tegengaat? In deze praktische workshop leer je slimme strategieën om foodwaste te minimaliseren. We geven je direct toepasbare tips en laten je zien hoe je ingrediënten optimaal benut. Zo werk je efficiënter én duurzamer – zonder in te boeten op smaak!

      25/03/2025
      12u30 - 16u30
      Colruyt Group Academy Haasrode



Schrijf je nu in

Oncologische smaakverandering

Smaak verandert, maar jouw gerechten niet! In deze workshop ontdek je hoe je gerechten aanpast voor patiënten met oncologische smaakveranderingen. We delen praktische tips om de smaakbeleving te verbeteren en gerechten aantrekkelijker te maken, zodat patiënten genieten van elke maaltijd.

      15/05/2025
      08u30 - 12u30
      Colruyt Group Academy Kortrijk



Schrijf je nu in

Hoe ziet een workshop eruit?

Workshop in de voormiddag:

8u30: een lekker ontbijt
9u: start van de workshop
12u30: einde van de workshop

Workshop in de namiddag:

12u30: een lekkere lunch
13u: start van de workshop
16u30: einde van de workshop

Klaar om je keuken naar het volgende niveau te tillen?


Je krijgt het zetje dat je nodig hebt om deze topics onder de knie te krijgen. Wacht niet langer: de plaatsen zijn beperkt! Vul snel je gegevens in en verzeker jezelf van een plek tijdens één van de workshop


*
*
*
*
*
*
*
*
*
Lees hier het privacybeleid.