Voorgerecht - 10 personen
Zalmtorentje met avocado en komkommer
Voorgerecht - 50 personen
Cocktail van avocado met krab
Kappertjessalsa met kalfsgebraad
Apéro - 4 personen
Houmous bowl ‘pret à manger’
Hoofdgerecht - 10 personen
Kleurrijke groentemix
Hoofdgerecht - 50 personen
Kalkoengebraad op feestelijke wijze
Gebakken zeetong met romanesco
Lamskroon met risotto
Hertenfilet met pepersausje
Gestoomde aardappelen met scharfilet en groene groenten
Fazantenfilet op Brabantse wijze
Gegratineerde schelvis met achtgroentenpuree en grijze garnalen
Dessert - 10 personen
IJstaartje met witte chocolade en mango
Dessert - 50 personen
Trifle van rood fruit
Tarte tatin met vanilleijs en crème anglaise
Voorgerecht - 2,95 €/pers.
Blini's en een prikker van Black Tiger met kruidenboter
Voorgerecht - 0,71 €/pers.
Geroosterde knolseldersoep
Voorgerecht - 2,12 €/pers.
Carpaccio van rundsvlees
Hoofdgerecht - 3,64 €/pers.
Carpaccio van zalm
Hoofdgerecht - 9,97 €/pers.
Hert met persillade, wintergroenten en wilde champignonsaus
Hoofdgerecht - 6,12 €/pers.
Kabeljauwhaasje met persillade
Dessert - 3,52 €/pers.
Kaasplank
Dessert - 2,59 €/pers.
Dessertbordje
Dessert - 1,04 €/pers.
Chocolademousse met mandarine en sinaasappel
Voorgerecht - 1,31 €/pers.
Soepje van scharrol met spaghettigroentjes
Voorgerecht - 3,02 €/pers.
Kabeljauwhaasje met risotto verdi en een blanke botersaus
Voorgerecht - 5,07€/pers.
Pladijsfilet met gerookte zalm, groenteslingers, blanke botersaus en preipuree
Hoofdgerecht - Veggie - 2,73 €/pers.
Stoemp van witloof, Quorn en Oud Brugge kaas.
Hoofdgerecht - 5,47 €/pers.
Geroerbakte noedels met chilisaus en krokante groentjes.
Hoofdgerecht - 7,73 €/pers.
Hoofdgerecht - 6,56 €/pers.
Hoofdgerecht - 3 €/pers.
Kalkoenfiletgebraad van de boerderij met aardappelgratin
Hoofdgerecht - 4,04 €/pers.
Everzwijngoulashpotje met abdijbier, wortel, rapen en denappeltjes
Hoofdgerecht - 8,96 €/pers.
Hertenfilet met bospaddenstoelen, witloof en kastanjepuree
Dessert - 4,04 €/pers.
Sabayon met vers fruit
Panna cotta met bosvruchten- en bessensiroop
Cocktail
Hoofdgerecht
Dessert
Aperitiefhapje
