Horecatel : édition 2023

Horecatel : édition 2023

Horecatel 2023, c’est déjà fini ! Merci pour votre visite sur le stand de Solucious, lors de cette édition passionnante et plus que réussie !

Revivez cette belle édition avec cette vidéo.

LIENS UTILES : Vidéo et photos

Notre stand d'exposition tout neuf

Découvrez les repas que nous avons servis


Goutez notre cocktail Americano avec Chimay



Découvrez la recette  


Découvrez comment nous faisons un mocktail Spaginroska avec un gin sans alcohol
 
 

Lisez ici comment le faire 


Dégustez nos 2 amuse-bouches froides  
 

Goutez les amuse-bouches 


Proposez des aiguillettes de poulet mariné avec une salade de couscous à vous clients



DÉCOUVREZ COMMENT FAIRE  


Regardez le hachis parmentier version végétarien de The Vegetarian Butcher.

 

Dégustez la version véggie 


En savoir plus sur notre trio de saveurs de chocolat avec une mini-gaufre liégeoise


Lisez comment préparer 

Découvrez nos solutions digitales


Vous surveillez la quantité de déchets produite au sein de votre cuisine ?

Chez Solucious, nous savons que gaspiller, c’est jeter de l’argent par la fenêtre. Gardez dès lors cet aspect à l’œil et ajustez facilement votre comportement d’achat ou vos recettes.

  Le moniteur intelligent d'Orbisk aide les cuisines professionnelles à maîtriser leurs déchets alimentaires

  Orbisk identifie automatiquement :

-> quel type de nourriture est jeté
-> en quelle quantitié
-> à quelle heure

  Vous pouvez :

-> voir ces données dans un tableau de bord clair
-> un aperçu clair qui vous aide à réduire votre flux de déchets alimentaires


Vous voulez avoir une chance de gagner un moniteur de déchets intelligent (d'une valeur de 4000 euros) pour une durée de 6 mois ? C'est votre dernière chance !

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Comander facilement en ligne avec orderBilly

Il n'y a pas d'application mobile à télécharger pour vos clients, orderBilly est entièrement web-based.

  • Il est conçu de manière à se fondre dans votre image de marque et s'adapte à votre façon de travailler.

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La passion du goût au service des collectivités

Culinoa, qui fait partie du Colruyt Group, guide et soutient plus de 100 cuisines de collectivité d'établissements de soins en Belgique.
Ils offrent une gamme complète de services avec une expertise culinaire pour un service de restauration personnalisé et de qualité.

Culinoa

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Faites-vous des choix en fonction du foodcost ?  

  • Avec une balance, on ne pèse que les ingrédients, pas les plats.
  • Les déchets, vous les suivez de près.
  • Les produits de luxe comme l'huile de truffe augmentent votre marge
  • Cuisiner sous-vide améliore votre rentabilité


Ces affirmations sont-elles vraies ou fausses ? Lisez les réponses à toutes ces affirmations sur le coût alimentaire (et bien d'autres) dans notre blog.

Choisissez intelligemment, maîtrisez vos coûts, réduisez vos frais et augmentez votre rentabilité.


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Pourquoi plus de 25 000 professionnels choisissent Solucious

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  Vaste assortiment : Produits frais, surgelés ou secs. Parfaitement adapté aux besoins de chacun.

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